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Les biscuits sablés personnalisés sont aujourd’hui une recette à la mode dans la cuisine moderne. Pour se faire plaisir ou pour rendre agréables certains des évènements comme un anniversaire, les baptêmes, ils sont incontournables et faciles à fabriquer. En plus de leurs saveurs et la forme décorative qu’il donne à vos repas, il existe des ustensiles pouvant vous aider à les fabriquer. Voici tout ce que vous devez savoir sur la personnalisation de votre biscuit sablé.
Les ustensiles qu’il faut pour fabriquer des biscuits sablés personnalisés
Il est bien possible de faire soi-même des biscuits sablés personnalisés à la maison. En effet, pour vous en sortir, il faut un certain nombre d’ustensiles de cuisine que vous devez prioriser. Pour une cuisson réussie, il vous faut avant tout une plaque en silicone avec du papier sulfurisé. De même, l’emporte-pièce est un accessoire capable de vous aider à faire la personnalisation en donnant de différentes formes à vos biscuits. Les accessoires ci-après sont aussi incontournables :
- le rouleau de pâtisserie,
- un plateau,
- le tampon de décoration.
En ce qui concerne les grilles pour le refroidissement, vous avez le choix de l’utiliser. Si vous retrouvez ces ustensiles avec les ingrédients nécessaires et une bonne technique de travail, vous pouvez fabriquer vos biscuits sablés personnalisés.
Choisir votre recette avec soin
Si vous arrivez à rassembler tous les ustensiles, vous pouvez faire la sélectionner d’une bonne recette. Pour la plupart du temps, la recette du sablé ourson est ce qu’il faut privilégier. Toutefois, il existe plusieurs autres recettes simple et facile que vous pouvez utiliser. Une fois la recette trouvée, les ingrédients ne posent plus de problèmes pour les biscuits sablés personnalisés.
La technique de travail pour personnaliser votre biscuit sablé
Plus rien ne peut vous empêcher une fois que vous avez les ustensiles, la recette et les ingrédients. C’est donc le moment de passer à l’application. Pour commencer, préparer votre pâte en sorte qu’elle soit bien ferme et lisse pour ne pas coller à la main. Après la pétrification, vous pouvez laisser la pâte durant 30 minutes, le temps qu’il sera favorable à prendre des formes de biscuit. Ensuite, vous pouvez passer à une conservation pour qu’il soit croustillant sous la dent.
L’étape de la décoration peut suivre maintenant pour donner des couleurs et bien garnir le biscuit pour qu’il ressorte de la saveur et de l’esthétique. Là, vous avez le choix de personnaliser votre biscuit selon le design que vous voulez.
Quel est l’intérêt de faire ses biscuits personnalisés soi-même ?
La fabrication des biscuits sablés personnalisés soi-même est d’une grande importance. C’est d’abord une manière d’aller à la recherche d’une connaissance dans la cuisine moderne. De même, ceci vous permet de prévenir l’ajout des produits colorants et conservateurs qu’utilisent certaines industries de fabrications.
Vous serez même en mesure de vous en passer des emballages souvent dangereux qu’emploient ces industries de fabrications. Non seulement vous avez le choix de décider de la saveur de votre biscuit, mais aussi vous pouvez le rendre riche selon vos ingrédients de choix.
En somme, vous pouvez facilement réussir la fabrication de vos biscuits sablés personnalisés à la maison en suivant ces étapes.